La Agencia de Extensión Rural Concarán del INTA, en articulación con la Facultad de Turismo y Urbanismo de la Universidad Nacional de San Luis (UNSL), presentó una publicación que promete convertirse en un valioso aporte al conocimiento y la valorización del patrimonio natural y cultural de la región: El murmullo de las plantas: lo que nos dicen a través de su gente.
Este trabajo colectivo reúne una mirada integral sobre 98 especies botánicas con usos aromáticos y medicinales, presentes en el territorio puntano. Lejos de ser un simple catálogo, la obra entrelaza saberes ancestrales, prácticas locales y datos científicos, abordando dimensiones culturales, socioeconómicas y ambientales que reflejan la relación profunda entre las comunidades y su entorno vegetal.
La publicación no solo documenta las propiedades y usos de cada especie, sino que también rescata relatos, costumbres y modos de vida que giran en torno a estas plantas, muchas de las cuales forman parte del acervo identitario de la región. En un contexto de creciente interés por la sustentabilidad y la soberanía alimentaria y medicinal, esta obra se posiciona como una herramienta clave para la educación, la investigación y el desarrollo territorial.
Con un enfoque participativo y territorial, El murmullo de las plantas es también un llamado a revalorizar el conocimiento local y a fortalecer los vínculos entre ciencia, comunidad y naturaleza.
Descarga el contenido completo ingresando en https://repositorio.inta.gob.ar/xmlui/handle/20.500.12123/24156Fuente INTA San Luis
