Cada año, entre 300 y 400 niños y niñas en Argentina son diagnosticados con Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), una enfermedad grave causada por la bacteria Escherichia coli productora de toxina Shiga. Esta afección representa la principal causa de insuficiencia renal aguda infantil en el país.
El SUH se manifiesta con la destrucción de glóbulos rojos (anemia hemolítica), disminución de plaquetas (trombocitopenia) y fallos en la función renal. En casos severos, puede afectar también al sistema nervioso central, generando complicaciones neurológicas.
Investigación argentina en la vanguardia
En respuesta a esta problemática, científicos de la biotech nacional Inmunova están desarrollando un fármaco biológico en fase III que utiliza anticuerpos policlonales para neutralizar la toxina Shiga. Este avance podría cambiar el curso de la enfermedad y salvar vidas.
La prevención empieza en casa
Aunque el SUH es una enfermedad de notificación obligatoria, la mejor herramienta sigue siendo la prevención. La bacteria E. coli suele ingresar al organismo a través del consumo de alimentos contaminados, especialmente carne mal cocida, lácteos no pasteurizados o agua contaminada.
Para reducir el riesgo, se recomienda:
- Mantener la carne cruda tapada en la heladera para evitar la contaminación cruzada.
- Respetar siempre la cadena de frío desde la compra hasta el consumo.
- Consumir lácteos pasteurizados, evitando productos de origen dudoso.
Esta información tiene fines educativos e informativos. No reemplaza la consulta médica. Ante cualquier síntoma como diarrea con sangre, vómitos o disminución de la orina, consultá de inmediato a tu médico.
Fuentes: El Diario Web - Infobae - Castex Online
Redacción Aljaba Comunicación
